Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение
детский сад «Колобок» пгт. Пелым
ПРИКАЗ
от 25 августа 2025г.

№ 56/1

п. Пелым

Об утверждении «Десятидневного меню»
В МКДОУ д/сад «Колобок» пгт.Пелым
На основании заключенных контрактов на поставку продуктов питания
на 2025-2026 учебный год, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими
правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологиче­
ские требования к организации общественного питания населения», действую­
щие с 01.01.2021г. приказом Минобрнауки России № 178 от 11.03.2021 «Об
утверждении методических рекомендаций по организации питания обучаю­
щихся и воспитанников образовательных учреждений» Федеральным законом
№ 29-ФЗ от 21.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с
изменениями на 13.07.2020г.), в целях организации сбалансированного рацио­
нального питания детей, строгого выполнения и соблюдения технологии при­
готовления блюд, а также в рамках осуществления производственного кон­
троля по питанию
ПРИКАЗЫВАЮ:
1.
Утвердить примерное десятидневное меню для организации пита­
ния детей в возрасте от 1,5 до 7 лет, посещающих МКДОУ с 11-часовым пре­
быванием детей.
2.
Утвердить технологические карты, разработанные на основе сбор­
ников рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных
образовательных учреждениях.
3.
Завхозу обеспечить своевременную заявку и завоз основных про­
дуктов, обеспечить выдачу продуктов питания согласно 10-дневному меню и
осуществлять постоянный контроль за условием их хранение.
4. Контроль за исполнением данного приказа оставляю за собой.

Заведующий МКДОУ
детский сад «Колобок» пгт Пелым

О.А.Шевченко